Én is csak azért hallottam már róla, mert az anyósom szerint a csicsókás kenyér (!!!) gyógyítja a gluténérzékenységet 
3 Likes
Anyukámék csicsókát is termesztenek otthon :).
2 Likes
Akkor Te már biztosan többféle formában is kóstoltad. Milyen az íze? Mihez hasonló?
1 Likes
3 Likes
Nyugalom megzavarására alkalmas fotót hoztam ma. Ajándékba készültek a fánkok 
20 Likes
Váo! Nagyon jól néznek ki!
1 Likes
Gyönyörűek, biztos nagyon finomak is :)). 
1 Likes
Nem tudjátok hogy lesz a legjobb az édesburgonya sütve?
Próbáltam már, de nem akar sikerülni…
Hasábokra vágom, és beáztatom legalább fél órára, de akár egy éjszakára is lehet. (minél többet ázik, annál többet veszít a keményítőtartalmából, és ropogósabbra tud sülni)
Lecsepegtetés után szárazra törlöm, meglocsolom olajjal, és megszórom keményítővel, illetve az ízlés szerinti fűszerekkel, és mehet a sütőbe. 
5 Likes
És hány fokon sütöd? Mennyi ideig?
Mert a mostani módszer ez volt. Másfél órát volt a vízben. Aztán 210 fokra kellett betenni. Elvileg fél órára, úgy hogy 15 perc múlva megfordítani. De 15 perc múlva egy része már konkrétan égett volt…
Mégsem lett olyan, amilyennek korábban kóstoltam: kívül ropogós, belül puha.
A tegnapi egészséges ebédem után jött velem szembe ez a recept, bár nem édesburgonyából készült, és egy kis sajtszósz is került mellé… Gondoltam, elmentem, egy próbát megér.
(10) 도톰한 감자튀김과 치즈소스 :: 바삭한 감자튀김 만들기 :: 감자요리 :: French fries and cheese sauce - YouTube
2 Likes
Brugesben a sült krumpli múzeumban ugyanezt láttuk, hogy ezért olyan finom a belga sült krumpli. Leszámítva a keményítőt.
1 Likes
A belgák egyik “nemzetii eledele”!
1 Likes
Olyan 30-35 percig szoktam, de csak 180 fok körül és hőlégkeveréssel.
1 Likes
Olajban sütve egyébként finomabb és ropogósabb is. Csak sütőben egészségesebb.
2 Likes
Igen, sütőben próbálnám én is. Tegnap a felét sütőben csináltam, a másik felét kókuszolajon, hát a sütős jobb lett, de nem az igazi.
De nem adom fel, mert egyébként nagyon szeretem, és hát a rendes sült krumplinál sokkal egészségesebb.
1 Likes
Szoktam úgy is sütni, hogy rusztikusabb darabokra vágva, répa és cékla kíséretében bedobom egy sütőzacskóba. Az ízesítése pár fokhagyma, lilagyma, kakukkfű, só, bors és olívaolaj.
Nagyon finom így is, és még a mosogatás is megúszós. 
5 Likes
Párom fekete sügér
, salátával.
8 Likes
Tegnap készített carbonara spagettim, parmezánnal, baconnel, tejszínnel és tojássárgával.
7 Likes