Bármilyen főzéssel kapcsolatos dolog jöhet ide.
. Ha nem tetszik a cím, szóljatok! 
2 Likes
Hogy kép is legyen, felrakom az egyik régebben készült rántottámat 
.
11 Likes
Nyamii Nem is értem, eddig miért nem volt erre külön topik!
1 Likes
Nos akkor az ígért tejfölös bundás csirkemell receptem:
0.5 kg csirkemell, felcsíkozva, vagy ahogy szereted
250 g fehérliszt (gondolom helyettesíthető mással) + fűszerek, én nagyon szeretem a paprikás kissé csípős ízesítést, de lehet fokhagymásan, vahy ahogy szeretnéd
1 ek/zacskó sütőpor a lisztben elkeverve
3 dl tejföl.
A lisztes keverék harmadát kell kb különtenni.
A szokásos panírozási eljárás: liszt - tejföl - liszt. A bunda nyúlós, ragadós, nem akar a helyén maradni, de ez normális, ilyennek kell lennie. Serpenyőben, forró olajban sütöm. (Fritőzben nrm jó, mert a rácsokon elfolyik a bunda.)
Nem egy diétás kaja, bocsi… Cserébe nagyon finom!
Egyébként nem vagyok egy nagy konyhamester, de ti is olyan jó ötleteket adtok.
7 Likes
Hozom a kedvenceimet, bocsi, semmi diétás
Amerikai palacsinta:
225 g liszt (minimális, de egy 50-60 g még elfér)
1 tojás
1 csomag vaníliás cukor (elhagyható)
3 dl tej
1 ek napraforgó olaj
Fahéj (elhagyható)
1 csomag sütőpor (Ezt a férjem ki szokta hagyni, úgyis működik, csak nem púposodik fel. Cserébe tesz bele keményítőt. És minden alkalommal vitatkozunk, hogy melyikünk receptje az igazi. Kellene egy döntő bizottság…)
Minden összekutyulunk, a cél, hogy nagyon sűrű legyen, alig folyékony állagú, ami képes megállni a saját lábán. Így könnyű lesz az adagolása, mindenféle segédeszköz nélkül sem folyik szét, és még viszonylag kerek alakja is lesz. Palacsintasütőben, pici olajon süthetjük, nekem egyszerre 2-4 fér el a serpenyőben. Időközben meg kell fordítani természetesen.
2 Likes
Nagyon jól elmagyarázza mit hogyan kell csinálni Hihetetlenül finom és laktató.
1 Likes
Csirkemell rózsák, látványos és finom én cukini nélkül készítem baconbe csavarva:
1 Likes
vitaposzt!
lecsó! ki hogyan készíti, mivel eszi?
nálam a jó lecsóba kell a jó kis füstölt szalonna, apró kockákra vágva, majdnem-pörccé-pirítva. plusz én kevés lével, tojásosan csinálom, mert akkor másnap szendvicskrémnek is jó lesz.
3 Likes
Paradicsom, paprika és kolbász ennyi ezt esszük kenyérrel. Jómagam szeretem a tojásost is 
. Jó ötlet ez a szendvicskrém :D.
hagyma nincs? azt kifelejtettem, hogy én hagymát is pirítok alá. meg szoktam bele tenni édes füstölt paprikát is tenni, főleg ha kevés a szalonna vagy elfogyott (vagy ha vegául csinálom esetleges vendégek miatt)
2 Likes
Hihetetlenül finom, kicsit drága, karácsonyra is tökéletes:
Ez is szintén lehet ünnepi is:
Tejes pite, a legegyszerűbb süti a világon. Lekvárral, befőttel, friss gyümölccsel, akárhogy.
2 tojás
3 dl tej
5-6 ek liszt (100 g?)
1-3 ek cukor vagy eritrit vagy nyírfacukor vagy amit szeretnél (50 g?)
1 cs vaníliás cukor
Tojás + cukor habosra) aztán tej, végül a liszt. (Amúgy tényleg lényeges a sorrend? Mert felőlem egybe is össze lehet kutyulni, én nem vagyok szívbajos.)
Ez nagyon híg cucc, és ez így jó. Sütőpapírt érdemes használni. 180 °C-on 30 perc alatt elkészül.
1 Likes
Nagyon szeretem a lecsót, főleg a tojásosat, de viszonylag ritkán készítek, mert a férjuram nem rajong érte.
Nálam hagyma, paprika, paradicsom az alap, olyan igazi szalonnát ritkán eszek (drága, hízlal, nehezen beszerezhető, legalábbis nincs minden sarkon). Inkább kolbász szokott belekerülni, esetleg virsli.
1 Likes
Csak nehogy nagyon megéhezzünk majd mindig amikor a topic-ot nézegetjük . Annyi mindent készítenék, ennék egyszerre .
Én le pirítom a hagymát,teszek rá egy nagyon pici fűszer paprikát, aztán a paprika, paradicsom. Ritkán teszek bele szalonnát vagy virslit. Én szeretem tojásosan,de a párom nem. Úgyhogy az ritkán van.
Legszívesebben tarhonyával eszem vagy kenyérrel. 
2 Likes
Az én lecsóm inkább a ratatouille-hoz hasonlít. Rakok bele paradicsomot, paprikát, hagymát, fokhagymát, cukkinit és padlizsánt plusz nálunk nem maradhat ki a rizs sem belőle. Én hús nélkül, egytálételként eszem, páromat viszont nem kínzom, ő általában csirkemellet kér mellé. Amúgy nagyon örülök ennek a topiknak, a smink mellett a másik szerelmem a főzés 
2 Likes
Én már nagyon régóta szerettem volna egy ilyen topicot, nagyom örültem mikor @asianlover, megkérdezte hogy ne csináljunk-e . Szintén imádok főzni és hobbi nekem is, mint a sminkelés .
1 Likes
Ez sárgaborsókrémleves volt, nem a leglátványosabb :D.
3 Likes